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★ご飯  
広島産
ヒノヒカリ
その日に精米
して炊いた
ごはん

水餃子(すいぎょうざ) 
自家製の茹でた餃子
(6個入り)

★焼き餃子       
自家製の焼いた餃子
(6個入り)

(ぶた)めし      
ご飯の上に
チャーシューの切れ端と豚の挽肉を炒めて味付けした物をのせたメニュー。

★かけ武蔵ら~めん  
ダブルスープにストレート太麺を合わせ具材はネギのみの

シンプル
なら~めん

★武蔵つけ麺      
冷水でしめた冷たい縮れ太麺を別皿の魚介のきいた和風温かいスープにつけて食べる
関東風のつけ麺

★味玉       
特製のタレに一晩浸けて味をしみ込ませた
半熟玉子

特武蔵(とくむさし)ら~めん
動物系スープ魚介系スープダブルスープ
極太ストレート麺
を合わせたら~めん。

★元就つけ麺
冷水で洗ってしめた冷たい
縮れ太麺甘酸っぱい温かいスープにつけて食べるネオ広島風のつけ麺。

武蔵(むさし)ら~めん   
動物系(どうぶつけい)スープと魚介系(ぎょかいけい)スープを独自の割合でブレンドした
ダブルスープのら~めん


元就(もとなり)ら~めん 
広島風の
豚骨醤油味のスープに原田製麺特製の中細ストレート麺を合わせ更に香り油を加えたネオ広島ら~めん

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