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特武蔵(とくむさし)ら~めん
動物系スープと魚介系スープの
ダブルスープ極太ストレート麺を合わせたら~めん。

元就(もとなり)ら~めん 
広島風の豚骨醤油味のスープ
原田製麺特製の中細ストレート麺を合わせ更に 香り油を加えた
ネオ広島ら~めん

★元就つけ麺
冷水で洗ってしめた冷たい縮れ太麺を
甘酸っぱい温かいスープにつけて食べるネオ広島風のつけ麺。
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特製つけ麺   
つけ麺に使用している縮れ太麺を
噛み応えのあるストレート太麺に変更し味玉(半分)を加えた特製のつけ麺。


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武蔵(むさし)ら~めん   
動物系(どうぶつけい)スープと魚介系(ぎょかいけい)スープを独自の割合でブレンドした
ダブルスープのら~めん


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★味玉       
特製のタレに一晩浸けて味をしみ込ませた
半熟玉子

★武蔵つけ麺      
冷水でしめた冷たい縮れ太麺を別皿の魚介のきいた和風温かいスープにつけて食べる関東風のつけ麺。

★かけ武蔵ら~めん  
ダブルスープにストレート太麺を合わせ具材はネギのみの

シンプル
なら~めん

水餃子(すいぎょうざ) 
自家製の茹でた餃子
(6個入り)



(ぶた)めし      
ご飯の上にチャーシューの切れ端と豚の挽肉を炒めて味付けした物をのせたメニュー。

★焼き餃子       
自家製の焼いた餃子
(6個入り)

★ご飯  
広島産ヒノヒカリ。