★ご飯　　
広島産ヒノヒカリを
その日に精米して炊いた
ごはん

★水餃子(すいぎょうざ)　
自家製の茹でた餃子
（６個入り）

★焼き餃子　　　　　　　
自家製の焼いた餃子
（６個入り）

★豚(ぶた)めし 　　　　　
ご飯の上にチャーシューの切れ端と豚の挽肉を炒めて味付けした物をのせたメニュー。

★かけ武蔵ら～めん　　
ダブルスープにストレート太麺を合わせ具材はネギのみの
シンプルなら～めん

★武蔵つけ麺　　　　　　
冷水でしめた冷たい縮れ太麺を別皿の魚介のきいた和風の温かいスープにつけて食べる関東風のつけ麺。

★味玉　　　　　　　
特製のタレに一晩浸けて味をしみ込ませた半熟玉子。

★特武蔵(とくむさし)ら～めん
動物系スープと魚介系スープのダブルスープに
極太ストレート麺を合わせたら～めん。

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★武蔵(むさし)ら～めん　　　
動物系(どうぶつけい)スープと魚介系(ぎょかいけい)スープを独自の割合でブレンドしたダブルスープのら～めん

★元就(もとなり)ら～めん　
広島風の豚骨醤油味のスープに原田製麺特製の中細ストレート麺を合わせ更に香り油を加えたネオ広島ら～めん